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Servido con chutney de mango / Served with mango chutney
Vegetales, jalapeño y queso con alioli de aguacate. / Vegetables, jalapeno and cheese with avocado aioli
Jamón serrano, bocconcini, rúgula, tomates deshidratados, pesto y aceto balsámico / Serrano ham, bocconcini, arugula, dried tomatoes, pesto and balsamic vinegar
Con lomo de res, dip de aguacate y tomate con crema agria / Accompanied with beef tenderloin and a dip of avocado, tomato and sour cream.
Queso tipo brie con pera caramelizada al vino tinto y nuez / Brie cheese and pear caramelized in red wine and nuts
Servidos con mayonesa de chipotle, rábano encurtido, naranja y limón. / Accompanied with chipotle mayonnaise, pickled radish, orange and lemmon.
Camarones, calamar y palmitos sobre tomate marinado y guacamole con crocante de plátano. / Shrimp, calamari and crab sticks, served on top of a piece of crispy plantain with a mix of marinated tomatoes and guacamole
Servido con guacamole / (fried plantain fritter) Served with guacamole
Acompañado de: Papa a la francesa, en cascos, puré o ensalda de la casa Served with: French potato, creole potato, mashed potatoes or salad
Acompañado de: Papa a la francesa, en cascos, puré o ensalda de la casa Served with: French potato, creole potato, mashed potatoes or salad
Acompañado de: Papa a la francesa, en cascos, puré o ensalda de la casa Served with: French potato, creole potato, mashed potatoes or salad
Acompañado de: Papa a la francesa, en cascos, puré o ensalda de la casa Served with: French potato, creole potato, mashed potatoes or salad
Acompañado de: Papa a la francesa, en cascos, puré o ensalda de la casa Served with: French potato, creole potato, mashed potatoes or salad
Tomates, cebolla, champiñones y albahaca, papa crocante con sal de romero y paprika. / Accompanied with crispy potatoes seasoned with paprika and rosemary salt and a mix of tomatoes, onions, mushrooms and basil
cebolla roja, tomate, cilantro, pimentón, papas fritas, y arroz / Red onion, tomato, cilantro, bell peppers, French fries, and rice
Con zanahorias baby, cebollita caramelizada y puré de papa. / Accompanied with baby carrots, caramelized onions and mashed potatoes
Calamar, camarón, palmitos, pescado. Servido con arroz y patacón / Squid, shrimp, palm hearts, fish. Served wit rice and patacón
Frijoles, carne molida, chicharrón, chorizo, arepa, huevo frito, plátano maduro, aguacate y arroz / Beans, ground beef, pork rinds, chorizo, arepa, fried egg, ripe plantain, avocado and rice
Servido con espinaca salteada y salsa de chili con morrón. / Accompanied with sauteed spinach and chili sauce with red peppers
Rellena con mango, queso y jamón, sobre vegetales salteados y salsa de uchuvas, acompañado de arroz. / Stuffed with mango, cheese and ham, served a Andean gooseberry sauce, with rice
Sobre arroz cremoso de aguacate, zanahorias baby. / Served on top of avocado creamy rice and baby carrots
Con salsa de mariscos, arveja, cilantro y arroz blanco / With seafood sauce, peas, coriander and white rice
Con huevo frito y tajadas de plátano / With fried egg and banana slices
Con piña caramelizada, salsa de tamarindo y papas de la casa. / With caramelized pineapple, tamarind sauce and our signature potatoes.
de champiñón y quinua con pan libre de gluten / Mushroom and quinoa Served in a gluten free bun
vegetales, maíz tierno, aceite de ajonjolí y proteína de champiñón y quinua / vegetables, tender corn, sesame oil, mushrooms and quinoa.
Arroz salteado con mariscos, vegetales frescos y soya / Stir-fried rice with seafood, fresh vegetables and soy sauce
Pomodoro – Bolognesa – Tres quesos / Pomodoro – Bolognese – Three cheeses
Pomodoro – Bolognesa – Tres quesos / Pomodoro – Bolognese – Three cheeses
150 gr. a la parrilla con tomate y queso al gratín con papas fritas / 150 gr. grilled with tomato and cheese gratin with french fries
Queso, aguacate, maíz y crocante de plátano / Cheese, avocado, corn and banana crisp
Suprema de pollo rellena de jamón y queso, con papas fritas / Chicken supreme stuffed with ham and cheese, with fries
con papa a la francesa / with french fries
Camarones crujientes y aguacate, envuelto en láminas de anguila flameada en salsa Teriyaki / Crispy shrimp and avocado, wrapped in slices of flamed eel in Teriyaki sauce
Masago, pepino, palmitos de cangrejo, aguacate / Masago, Cucumber, Crab Palm, Avocado
Roll de salmón crujiente con chutney de mango y teriyaki / Crispy Salmon Roll with mango chutney and Teriyaki
Atún, salmón, palmito de cangrejo, aguacate y ajonjolí, con salsa dinamita / Tuna, salmon, crab palm, avocado and sesame, with dynamite sauce
Tartar de cangrejo, aguacate, envuelto en salmón servido con miel de maracuyá / Crab tartare, avocado, wrapped in Salmon, served with passion fruit honey
Salmón, queso philadelphia / Salmon, Philadelphia cheese
Tartar de cangrejo con verduras tempura, envuelto en aguacate y salmón / Crab tartare with tempura vegetables, wrapped in avocado and Salmon
Tartar de cangrejo con verduras tempura, envuelto en aguacate y salmón / Crab tartare with tempura vegetables, wrapped in avocado and Salmon
Zanahoria y zucchini tempura, pepino con o sin queso philadelphia / Carrot and zuccini tempura, cucumber with or without Philadelphia cheese
Piel crocante, aguacate, queso philadelphia , envuelto en salmón y teriyaki / Crispy skin, avocado, Philadelphia cheese, wrapped in salmon and teriyaki
Tartar de atún con mayonesa japonesa y sriracha / Tuna Tartare with Japanese Mayonnaise and Sriracha
Camarón, aguacate, vermicelli crocante, envuelto en palmito servido con miel de curuba / Shrimp, avocado, crispy vermicelli, wrapped in palm hearts served with curuba honey
Camarones crujientes, anguila, envuelto en aguacate, hilos de palmito con chili sauce / Crispy shrimp, eel, wrapped in avocado, threads of palm with chili sauce
Salmón, palmito de cangrejo y queso philadelphia / Salmon, crab palm and Philadelphia cheese
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