banana verde à milanesa, alça enchido, queijo e presunto, uchuvas molho Retrorefletido, ervilhas verdes, pimentão e cenoura de bebê, em conjunto com o arroz selvagem. / À milanesa em banana verde, recheado com manga, queijo e presunto, servido sobre um espelho de andina molho de groselha, ervilhas, pimentão e cenoura de bebê, e arroz selvagem.