Con tomate, aceitunas moradas, alcaparras y albahaca / Linguine, tomato sauce, black olives, caper and basil.

Pomodoro – Bolognesa – Tres quesos / Pomodoro – Bolognese – Three cheeses

Con tomate, aceitunas moradas, alcaparras y albahaca. / With tomato, purple olives, capers and basil.

Con puré de papa, champiñón, espárragos, semilla de calabaza. / Mashed potatoes, mushrooms, asparagus, pumpkin seeds.

Mofongo con tocino crocante y vegetales al vapor. / Bacon mofongo and steamed vegetables.

Rellena con mango, queso y jamón, sobre vegetales salteados y salsa de uchuvas, acompañado de arroz. / Stuffed with mango, cheese and ham, served a Andean gooseberry sauce, with rice

Con orzo cremoso y tinta de calamar con espárragos y zanahorias. / Grilled salmon with orzo rice, squid ink, asparagus and carrots.

Tilapia, camarón y calamar cocidos en vino blanco y bisque, servida con papa criolla y arroz. / Tilapia, shrimp and squid cooked on white wine and bisk, served with yellow potato and rice.

Servida con espejo de tomates, albahaca y espagueti. / Served with tomatoes, basil and spaghetti.

Con huevo frito y tajadas de plátano / With fried egg and banana slices